Pourquoi Bio ?

Directives de l'UE :
Interdiction du plastique à usage unique & obligation de réutilisation

Le 03 juillet 2021, l'UE a décrété l'interdiction des articles en plastique à usage unique et, depuis 2023, l'obligation de réutilisation des emballages en plastique. Cette mesure vise à sensibiliser les clients à l'environnement et à réduire la consommation de plastique. Depuis lors, les repas à emporter doivent être emballés dans des récipients réutilisables et le secteur de la restauration doit également proposer des alternatives durables pour les couverts et les pailles.

Les produits réutilisables en verre et en acier sont chers. C'est pourquoi on achète souvent des pailles en papier bon marché, mais la plupart des clients ne les utilisent pas volontiers.

Il n'y a pas de plan(ète) B !

Les déchets plastiques se décomposent extrêmement lentement dans la nature. Leur dissolution produit des microplastiques - de minuscules particules qui nuisent aux animaux et aux plantes et qui, par le biais de la chaîne alimentaire, mettent également l'homme en danger.

Les pailles en papier : peu appréciées des clients & souvent chargées de substances nocives

Les pailles en papier se dissolvent rapidement dans les boissons, collent au palais et présentent des changements de texture désagréables qui nuisent à l'expérience de consommation.

Des instituts renommés ont découvert des substances nocives pour la santé lors d'analyses de pailles en papier, dont certaines sont classées comme potentiellement cancérigènes. En voici quelques exemples :

Les matières premières biologiques peuvent remplacer les matières fossiles !

De nombreuses matières premières fossiles peuvent être remplacées par des alternatives biologiques. Celles-ci sont par exemple obtenues à partir de plantes, d'algues, d'animaux ou de micro-organismes et présentent généralement un impact environnemental moindre lors de leur production.

Malheureusement, toutes les matières premières biosourcées ne sont pas biodégradables. Un exemple connu est le bioplastique, qui est fabriqué à partir d'amidon de maïs ou de canne à sucre.

Les matières biodégradables peuvent provenir de sources naturelles ou synthétiques. Elles peuvent être décomposées par des micro-organismes en substances plus petites et plus respectueuses de l'environnement.